برنامه فود سفری را یادتونه؟ یک خانمی بود که برنامه اش در مورد آشپزی در کشورهای مختلف بود، در مورد ایران هم چند تا برنامه داشت. این برانی هویج را یک خانم اهل ترکیه یاد داد و من خیلی دوست داشتم. تو ادامه مطلب لینک اینترنتی فود سفری را میذارم، البته تو لینکای کنار سایتم هم هست به اسم food، شاید شمام عین من غذاهایی دیده باشین و با دیدن دستورش دلتون بخواد درست کنید.
مواد لازم:
ماست یونایی یک پیاله
سیر 3 تا 4 حبه (له شده)
هویج یک عدد بزرگ
روغن زیتون یک قاشق غذاخوری
زیتون برای تزئین
طرز تهیه:
هویج را پوست بکنید و رنده درشت کنید، توی ماهیتابه با روغن زیتون یک کم تفت بدین فقط در حدی که یک کم نرم بشه.
ماست را بریزین تو یک کاسه ، سیر له شده، هویج و کمی نمک بهش اضافه کنید و مواد را با هم مخلوط کنید.
بریزین تو ظرف و روش را با زیتون حلقه حلقه شده تزئین کنید.
این کنار غذا خیلییییییییییی خوشمزه است، راز خوشمزگیش هم به نظر من به دلیل استفاده از ماست یونانی (از شهروند خریدم) و سیر هست. ماست یونانی درصد چربیش 4% هست و طعم خیلی خوبی داره.
امتحان کنید قول میدم خوشتون بیاد.