برچسب
انواع آش و سوپ، انواع خوراک با حبوبات (17) انواع پلوها و ته چین (47) انواع حلوا  (2) انواع خوراک (4) انواع خورش (15) انواع دسر  (4) انواع دورچین (2) انواع سالاد (2) انواع غذا با اسفناج  (4) انواع غذا با بادمجان  (7) انواع غذا با تن ماهی  (3) انواع غذا با چغندر  (1) انواع غذا با سویا  (2) انواع غذا با قارچ  (2) انواع غذا با گوشت  (14) انواع غذا با گوشت چرخ کرده (37) انواع غذا با ماهی  (3) انواع غذا با مرغ  (15) انواع غذا با میگو  (4) انواع غذا با کدو  (2) انواع غذا با کدو حلوایی  (5) انواع غذا با کلم  (10) انواع کباب  (1) انواع کتلت، انواع کوکو  (13) انواع کوفته ، انواع دلمه  (4) دستورات ویژه ( مخصوص اعضای سایت) (5) دل نوشته ها  (36) شیرینی های حشک  (3) شیرینی های نوروز (5) غذاهای دریایی  (5) غذاهای شمالی  (6) غذاهای گیاهی  (32) غذاهای مجردی  (19) غذای شهرهای مختلف ایران  (24) معرفی فیلم و کتاب  (2) منوی صبحانه  (3) منوی ماه رمضان (37)
این سایت به زودی فعالیتش مجدد شروع میشود
1394/03/17 01:56

دلمه برگ مو

دلمه برگ مو

ز من تنبل تر هیچ کس تو این دنیا نیست، 3 سال قبل من این دلمه برگ مو را درست کردم و تو وبلاگ قبلیم هم گذاشتم، بعد از اون همیشه مادرم درست کرده، چیزی که من تو دلمه دوست دارم اینه که خیلی مرتب پیچیده بشه و این خیلی وقت میگیره، منم این وقتو  خیلی کم پیدا میکنم، متوجه شدین که غذاهای من فوری فوتی هستن. تمام مراحل کار تو وبلاگ قبلیم که الان به دلایلی کار نمیکنه هست، همه را به اینجا منتقل میکنم

با الی گولو  خانم همراه باشین پس

 

ببخشید دوستان دستورش این همه دیر شد اما میخواستم عکس مرحله به مرحله بذارم اصلا وقت نمیکردم براش یک وقت درست حسابی بذارم الانم ساعت 11:10 شبه و من از خواب داشتم می مردم. گرفتم از 8 خوابیدم تا 10 کمی خستگیم در رفت و الان در حین دیدن سریال مورد علاقم ( الکاپو ) میخوام بشینم این مطلب را هم آپ کنم. 

طرز تهیه در ادامه مطلب  ....


مواد لازم: 

گوشت چرخ شده 200 گرم 

پیاز یک عدد 

لپه نصف پیمانه 

برنج نصف پیمانه 

سبزی معطر ( من از  یک بسته سبزی کوکوی فریزری  استفاده کردم همراه با مرزه و ترخون خشک ) 

برگ مو نیم کیلو 

نمک - فلفل زردچوبه به میزان لازم

آب لیمو نصف پیمانه 

شکر یک تا دو قاشق غذاخوری 

اگه اهل مزه ترش هستین شکر نریزید. 

طرز تهیه: 

پیاز را خلال و سرخ کنید، گوشت چرخ شده را بهش اضافه کنید و تفت بدین


 

برنج را همراه با کمی نمک بذارین بپزه تا آبش کشیده بشه و مغزش مقداری نرم بشه. 

لپه را هم جداگانه بذارین بپزه.

برنج ، لپه و سبزیهای معطر را به گوشت اضافه کنید

و با هم تفت بدین 

یک قابلمه را آب کنید و بذارین آب بجوشه کمی نمک بهش اضافه کنید و برگهای شسته شده را بریزید توی آب تا کمی نرم بشن . ( کمتر از یک دقیقه کافیه ) برگها زود نرم میشن. 

و برگها را بریزید توی سبد 

 

کف قابلمه را کمی چرب کنید و چند تا برگ کف قابلمه بچینید

بعد یک دونه برگ را بذارین روی سطح کارتون به صورتی که پشت برگ که حالت برجسته داره به طرف شما باشه. ( اگه برگا کوچیک بودن از 2 تا برگ استفاده کنید)

بعد به این روش که تو شکلها براتون توضیح دادم برگها را بپیچین. 

 

 

 

دلمه ها را داخل قابلمه به طور مرتب و کیپ هم بچینید

نصف لیوان آب را با یکی دو قاشق روغن مایع مخلوط کنید و روی دلمه ها بدین 

یک بشقاب روی دلمه ها دمر کنید و بذارین با حرارت ملایم دلمه ها پخته بشه 

اگه دلمه ها با این مقدار آب که گفتم پخته نشدن باز هم کمی آب بهش اضافه کنید ولی برای دلمه های من همین مقدار آب بس بود . دلمه ها که پخت نصف پیمانه آب لیموی تازه را با یک قاشق شکر مخلوط کنید و روی دلمه ها بدین وقتی این سس جذب دلمه ها شد دلمه شما آماده است. 

این چاشنی آب لیمو و شکر را وقتی دلمه ها پختن باید اضافه کنید وگرنه دلمه ها ناپز میشن. 

من یک هویج بلند را ورقه ورقه کردم و روش نمک پاشیدم بعد از یک ربع هویجا نرم میشن. بعد به صورت نواری برش دادم و برای تزئین دلمه ها ازش استفاده کردم. 

اینم دلمه های خوشگل من که خیلی دوسشون داشتم 

 

تمامی این مراحل و طرز تهیه از وبلاگ قبلیم به اینجا منتقل شده واسه همین لوگوی وبلاگ قبلیم را داره.
میخوام پست بعدیم یک کشک بادمجون دبش دو نبش باشه! با من همراه باشید پس

نظرات

نظر شما
نام :
پست الکترونیکی :
وب سایت :
متن :
تصویر :

حمیده
http://

سلام خسته نباشین من از غذاهایی که شما درست کردین خیلی خوشم میاد واقعا غذاهات حرف نداره چندتاش هم درست کردم خوب شد مرسی عزیزمقلب

حمیده
پاسخ
مطبخ خانه ما
http://matbakhema.ir

سلام عزیزم خیلی عالی شدن دستتون درد نکنه

مطبخ خانه ما
پاسخ
isa
http://

سلام وب عالي داريد ايا استفاده از مطالب شما با ذكر منبع مورد ندارد
با تشكر

isa
پاسخ
مریم
http://

واقعا خوب آموزش میدین,متشکرم

مریم
پاسخ
ahoo
http://

گلlike

ahoo
پاسخ
صندوق نظرات
صندوق :
نام و نام خانوادگی :
پست الکترونیکی :
موضوع :
عنوان :
متن :

Here you can buy Louis Vuitton Bags Replica : Types Of Leather Used Leather Handbags As a woman, I'm able to not image myself without my handbag and I know that all kinds of women come to an agreement. A woman surely needs her handbag by her side to hold on to her things around furthermore to develop a fashion report. Along with her clothes, shoes, and jewelry, the right handbag completes the final look. The actual right handbag is a good art form that beach front learn while growing over. A lot of our fashion is influenced by our favorite celebrities and from advertisements we see on tv for computer. We then begin to develop our own unique style, which we modified from time to time, and carry this into our adulthood once we become more fashionable. What could simpler? Not necessarily is your handbag nside your sight anyone don't must be worry it landing on the list of dust and debris underneath the table. It depends on you to choose the photo you need to be printed on the handbag. With this option, it is certain that nobody else will have the identical design as yours. Photo handbags furthermore one of the greatest gift ideas you can bring your close. For example, if your friends are celebrating their wedding anniversary, you get a their wedding picture also known as a romantic picture of them printed onto the handbag. These two factors are quite important automobile any item. Same goes for any handbag because you'll be using and carrying it being a daily demand. Even if you're to the idea only on occasions, will still be important to think about quality and durability, specifically it is a $100 ladies handbag. Again, the an essential aspect in choosing your perfect handbag. In the event that choose is very important of a handbag, essential ingredients . to the particular shape of one's body. Workmanship. I learned essential of workmanship after I got myself an imitation leather handbag. It the magnetic clasp and Love it if more liked big. I liked the inside pockets, too, until Discovered a hole and my change fell out. The advance landed amongst the lining and the lateral side of the handbag. Though I mended the hole, I just didn't trust the bag any more, and donated it to a rummage sale. See why some celebrities are already hooked onto the handbags by Gina Alexander. A photo handbag by using these favorite photos is incredibly best gift your celebrities, housewives, business professionals, stay within your house moms all loves it's true they are for sale for your mom too. ALWAYS trust your gut intuition!!!! Find yourself a reputable seller, yes there some on eBay, ask a lot of of concerns. Don't be shy, an honest seller welcomes communication. white handbag, handbag hooks
cartier schmuck replica deutschland van cleef replica Bvlgari B.ZERO1 replica fake bvlgari ring bracelet love Cartier replique cartier love ring replica cartier trinity ring replica cartier love bracelet replica cartier love bracelet replica 1:1 juste un clou replica cartier bracelet replica fake chanel shoes replique louboutin replica gucci shoes louis vuitton wallet replica louis vuitton wallet replica replica louis vuitton wallet replica louis vuitton backpack Bolsos Louis Vuitton outlet louis vuitton sling Bag replica dior replica replica louis vuitton luggage louis vuitton backpack replica louis vuitton duffle bag replica louis vuitton Pochette replica replica louis vuitton wallet replica handbags australia Cartier dupe Armband replica louis vuitton Pochette replica louis vuitton replica men fake louis vuitton gürtel replica handbags in usa replica borse louis vuitton louis vuitton neverfull replica replica borse louis vuitton louis vuitton turkei online chanel tasche fake fake louis vuitton backpack chanel shoes replica louis vuitton imitazioni Best Fake Jordan 1 chanel replica chanel replica replica chanel backpack Fendi Peekaboo replica Sac goyard pas cher sac hermes pas cher Sac chanel pas cher chine imitation sac hermes imitazioni louis vuitton louis vuitton hat replica sac dior pas cher chine imitation louis vuitton fake louis vuitton wallet louis vuitton shoes replica louis vuitton wallet replica fake louis vuitton wallet replica louis vuitton m40780 replica louis vuitton wallet