بیج بیج!

اومدم بگم خیلی دلم تنگته ولی مامانم اینجاست وقت نمیکنم سر بزنم ببخش دوست جونم یه عالمه بوووووووووووس

چه خوشگل تزیینش کردی الی! کرمانی ها یه غذای شبیه این دارن-البته بدون قارچ- و با سیب زمینی نگینی خورد شده که روی مایه گوشت میریزن و با نون می خورن. بهش می گن :
"چغوک ب ِ ریزو" !
خودم کرمانی ام و قبول دارم که بیژ بیژ اسم قشنگتریه:)
یه مدل قدیمی هم داره -که مادربزرگم درست می کرد- گوشت چرخ کرده و پیاز و زردچوبه بود که بعد از اینکه کامل سرخ شدن، تخم مرغ توش می شکستن و هم میزدن. غذای سریع و مقوی ای هست.

همیشه سبز باشید خیلی صفحه تونو دوست دارم ممنونم عالیه عالیست

سلام به این غذا واویشکا می گن فکر می کنم

سلام......
خسته نباشید
من هنوز غذاهاتونو درست نکردم آخه تازه با سایتتون آشنا شدم ولی از ترکیباتتون خیلی خوشم میاد
مخصوصا که شاغلم و غذاهایی که زود آماده میشن برام لذت بخشن
میخواستم خواهش کنم میشه منم عضو باشم یا به هر شکله دیگه غذاهاتون روی ایمیل منم بیاد؟
ممنون از لطفتون

مرسی الی جونم منو یاد دوران دانشجویی انداختی.آپم گلم

عالیه . از عصاره سیر الیت میتونید استفاده کنید

سلام عزیزمممممممممممم ‌تو این غذاتون همراه با گوشت از عصاره گوشت الیت هم استفاده کنید غذاتون رو خوشمزه تر می‌کنه

به نظر که خوشمزه است....

الی گولوی عزیزم من فکر میکنم چند ساله که مطالبتو میخونم.
ببخش از اینکه خاموش بودم.
ولی آشپزیت رو خییییلی دوست دارم.
روحیه شاد و قشنگت رو هم خییییلی دوست دارم.

راستی دیروز عدس پلو با گوشت قلقلی که یاد داده بودی رو درست کردم. عااااااااااااالی شد.
شوهرم همش میخورد و تعریف میکرد.

دستت درد نکنه الی عزیزمون.

خیلی ماهییییییییی

سلام ما به اين غذا ميگيم جيليز و ويليز كه اگه تند باشه يه غذاي هنديه

ma be in ghaza migim Vavishga va maman bozorgam kheyli doros mikard.. guya tu shomal kheyli ziyad doros mishe! mamnun babate site khubetun

1بار که تو دوران نامزدی با شوهرم وخانوادش رفته بودیم شمال شوهرم گفت شام با من و این غذا را درست کردوقتی اسمش را پرسیدم گفت دون چوری منم تا اون موقع درست نکرده بودم.از بعد عروسی تقریبا هر 10روز 1بار درست می کنم خوشمزه اس

سلام خانومي

چقدر جالب خونه ما هم به همين اسم معروفه بيج بيج مخصوصا داداشم از مرغ بدش مياد و مامانم هر وقت مرغ درست مي كنه براي داداشم بيج بيج مي ذاره

در شمال اگه روش نیمرو هم بکنی میشه " واویشکا ی گوشت"

سلام الی جوووون این غذا واقعا خییییییلی خوشمزه است البته من کمی نخود فرنگی با اب لیمو توش میریزم اگه جسارت نباشه بگم که سیب زمینی نگینی که یه قل کوچولو تومواد زده باشه خیلی مزه جالبی بهش میده پیشنهاد میدم همه این غذا رو درست کنن نوش جان

ما سیب زمینی بیج بیجو نگینی خورد میکنیم و بعد از اینکه سرخ کردیم موقع کشیدن روش میریزیم البته باید مایه گوشتی رو کمی ابدارتر برداریم.فکر میکنم برای با برنج خوردن اینطوری هم خوبه.امتحان کنید.

به به ....خیلی بیج بیج دوست دارم. منم بار اول از شوهر آبجیم اسمشو شنیدم و کلی خندیدم..... البته ما سیب زمینی رو مکعبی ریز خورد می کنیم و سرخ می کنیم و با گوشت آخرش مخلوط می کنیم..... ولی اینجوریش هم خوشمزه اس. کلا بیج بیج همه جوره خوشمزه است :)

در شهر من رشت به این غذا میگن واویشکا ، البته بدون قارچه

در شهر من رشت به این غذا میگن واویشکا

البته بدون قارچه

ما هم این غذا رو البته بدون قارچ درست می کنیم و بهش می گیم بیج بیجک. جالبه

سلام اسم این غذا تاس کبابه

تا جایی که من می دونم تو خطه شمال به این غذا می گن واویشگا... خیلی هم دوست دارم من... اما متاسفانه آقای شوهر دوست ندارم واسه مدت مدیدی است که از خوردنش محرومم... شما به جای ما هم بخورین :)

خیییییییییییلی عالی بود ممنون
یه غذایی خیلی راحت و خوش مزه ای بود
وقت کمی هم برا پختن برد
ممنون از وبلاگ خوبتتتتتتون
آرزوی موفقیت
علی نگه دارتون

واااااااااااااااااای دلممممممممم عاشق این غذاااااااااااااااممممممممممممم

منم خيلي اين غذا رو دوست دارم، هميشه خالم اين غذا رو درست ميكرد. توي شيراز ما بهش ميگيم گوشت و سيب زميني ولي بابام بهش ميگه غذاي تنبلا 😜

ما بهش می گیم تتالی
با لیموی تازه و مااااااااااااااست عالی می شه

غذای جالبی بود بازم از این غذاهای خوشمزه وراحت بگین اگه تونستین برام ارسال کنید

سلام.،من امروز نهار میخوام بیج بیج درست کنم.چون خیلی راحته.چون غذاهایی ک قبلا از شما درست کردم عالی شد. میدونم اینم یکی از بهترین هاست.مدستتون درد نکنه واقعا. نمن تازه عروسم و زیاد آشپزی بلد نیستم

مرسی ازتون مونده بودم شام چی درست کنم امشب .منم دوستش دارم

من تنها دفعه ای که اسمشو شنیدم، سال 81 سریال طنز "بدون شرح" بود که آقای "فتحعلی اویسی" همش مسخره می کرد و با اون قیافه طنازش اسم غذا رو میبرد... اگه دیدید سریال رو این قسمتش خنده دار و جالبه! فقط نگید چه ربطی داشت...!

سلام. منم شنیده ام دوستای شمالیم بهش میگن بیج بیج..گاهی هم گوشتش یچیز دیگه ست ....ولی من شیراز میگم خوراک با گوشت چرخی و گاهی با چیپس یا بادمجون درست میکنم. عاشقشم. یه بار مامانم برای مراقبت از خاله مریضم شهرستان بود. یه هفته هر روز درست کردم..بابام زنگ زد به مامانم چغلی کرد.گفت بیا نجاتمون بده..خخخ

خوب خو به

عزیزم ما توی گیلام از این غذا زیاد درست میکنیم اصالتش برمیگرده به روسیه و اسمش واویشکا هست . نوش جان

سلام من امروز ظهر از سایتت اینو گرفتمو درست کردم خیلی دوست داشتم عالی بود مرسی

عکس از بیج بیج که خودم درستش کردم.
جای تمام دوستداران بیچ بیچ مخصوصا مازندرانی های عزیز خالی

سلام الی عزیز

من می خوام در زمینه تبادل بنر با شما صحبت کنم.متاسفانه ایمیلی از شما در وب سایت پیدا نکردم برای همین اینجا این موضوع رو مطرح کردم.

لطفا به آدرس zibakade.com@gmail.com ایمیل بزنین تا با هم همکاری داشته باشیم.
مرسی

سلام ،این غذا یاد آور دوران دانشجوییه برام

ما هم خیلی دوست داریم ؛ دست گلت درد نکنه ، از اون لیموی پر آب بریزی توش ، واااای چه شود

آخي!! الي جونم! ياد مادرجونم افتادم، اين غذا رو خيلي درست ميكرد، با برنج ميخورديم، توش يه كم آب نارنج هم ميريخت، كلا گيلاني ها اين غذا رو زياد درست ميكنن

سلام عزیزم

خوبی؟

یادم نیست به خاطر سایتت بهت تبریک گفتم یا نه

ولی خب الان میگم که مبارک باشه عزیزم




............

ما بعضی اوقات از این به عنوان خورش استفاده

میکنیم و روی برنج میریزیم و بهش بیژ بیژک میگیم

همون گوشت و قارچ خودمون

ممنون

سلام ما بهش میگیم حسنی

وبت عالیه ******************* بدردم خورد مر30
به وب منم سر بزن خوشحال میشه

این غذا با چاشنی لیمو فلفل عالی میشه
من و الیت

سلام عزیزم
من عضو سایت شما شدم ولی دقیقا 2 3الی روزی1بارپیام عضویت در سایت روی ایمیل من می یاد و نه دستوری نه چیزی می یاد فقط همین پیام عضویت
ممنون میشم اگه یک چکی کنید
دوست جدید شما مینا

اقا مردشور کسی ک این غذا رو اختراع کرد ببره

صفحه نوشته ها كامل ديده نميشه ونميتونم دستور عمل كامل غذارو ببينم

هه هه . ما هم این غذا رو میخوردیم/ بهش میگیم "ری بی جی" به صورت سر هم و سریع .ریبیجی.

خوب
زود اماده میشه

خوبه زود امادست

دستت درد نکنه خیلی خوب و عالی

سلام
این غذا رو ما هم داریم تو بابل و بهش می گین بیج بیج. مثل عموی شما. خیلی خوشمزه هست و ساده

سلام خسته نباشید.
ما شمالی ها به این غذا میگیم واویشکا که قارچ نداره.سیب زمینی میتونه باشه یا نباشه و هم با گوشت هم با دل و سنگدون یا جیگر مرغ درست میشه.