سبزی کوکو شامل تره، جعفری، گشنیز و شوید ( اگه تو فصل سیر تازه بودین هم که چه بهتر، سیر تازه هم بریزین) 400 تا 500 گرم
تخم مرغ 3 تا 4 عدد
سیب زمینی کوچک یک عدد
هویج متوسط یک عدد
نمک- فلفل- زردچوبه به میزان لازم
پودر گل محمدی 1 قاشق مرباخوری
دارچین اگه دوست داشتین یک نوک قاشق غذاخوری
گردوی خرد شده 2 قاشق غذاخوری ( گردو را پودر نکنید خرد کنید در حدی که زیر دندون کمی حس بشه)
زرشک پاک شده و شسته شده یکی دو قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
اگه خیلی خانم و کدبانو هستین که از سبزی تازه استفاده کنید، اگه نه که عین من برین سراغ فریزر و یک بسته سبزی کوکوی فریزری بذارین بیرون تا یخش باز شه.
سیب زمینی و هویج را با رنده ریز رنده کنید یا بریزین تو خرد کن و یک چرخ بدین تا خرد بشه.
تخم مرغ ها را تو یک کاسه بشکنید و هم بزنید، سبزی و سیب زمینی و هویج و گردو و زرشک را اضافه کنید. نمک - فلفل- زردچوبه و پودر گل محمدی و دارچین را اضافه کنید و مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید تا این شکلی بشه.